VALENTÝNSKÉ MENU

Valentýnské menu

14. 2. 2019

Angus carpaccio, lanýžová majonéza, artyčok, hovězí strouhanka, bagetka

Krém z černého kořene, zauzené husí prso, petrželový olej

Angus karabáček konfitovaný v husím sádle, šafránová kaše, máslová zelenina, omáčka z portského vína

Marinovaný fík v badyánu a červeném pepři, čokoládová pěna, tvarohový noček

Cena menu 595,-