Naši řezníci na veletrhu IFFA
Naši řezníci se v květnu vydali do Frankfurtu na světový veletrh IFFA. O svoje zážitky a dojmy se podělil Míra Panuška.
„Za řeznickou část týmu Angusfarm jsme vyrazili v neděli 15. 5. 2022 na světový řeznický veletrh IFFA 2022 do Frankfurtu nad Mohanem. Je to neuvěřitelný zážitek pro každého milovníka masa a zejména technologií v masném průmyslu. Své výrobky a služby tam představilo 860 firem ze 44 zemí světa, a to celé na nepředstavitelné ploše 115 000 m2.
V celkem čtyřech patrových halách nechyběl žádný z předních výrobců vybavení pro masný průmysl a vystavovány byly stroje od těch určených pro nejmenší provozovny až po robotické ruce, které v obřích provozech řezníkům ostří nože, krájí maso do vaniček a podobně.
Nebudeme zastírat, že na takovou dávku řeznické turistiky (po návratu do práce jsme chvíli rozhýbávali nohy) budeme ještě dlouho vzpomínat, a těšíme se na další ročník téhle nadupané výstavy, která se uskuteční v květnu roku 2025.“
powered by Borlabs Cookie 