Martin Svatek

Martin je kulinářským mistrem jižních Čech a také dlouholetým členem Národního týmu kuchařů a cukrářů AKC ČR. Je šéfkuchařem MACE restaurant v Táboře.

Martin pravidelně publikuje články o gastronomii, vydal i vlastní kuchařku s názvem Česká kuchyně – lehká a elegantní. S Angusfarm spolupracuje už od roku 2014.