Každé menu si zaslouží sladkou tečku na konec. Naše lívance s borůvkami a smetanou uspokojí i ty nejnáročnější mlsné jazýčky. Příprava je přitom úplně jednoduchá.

Videorecept

Ingredience

1 l mléka
¾ kg hladké mouky
3 vejce z volného chovu (vejce ze Šumavy)
0,02 l rumu
1 kypřicí prášek bez fosfátů
1 lžíce cukru krupice
moučkový cukr se skořicí
2 citrony

Postup

Lívance

V mléce vyšleháme vajíčka. Přidáme špetku soli a cukr krupici. V této směsi rozmícháme mouku. Přidáme rum, kypřicí prášek a kůru z citronu. Řádně těsto promícháme. Lívance pečeme v lívanečníku hezky do zlatova. Ještě teplé je posypeme cukrem se skořicí.

200 g zakysané smetany

V zakysané smetaně rozmícháme citrónovou kůru.